В моей семье все мясоеды! Поэтому каждый праздник передо мной стоит задача вкусно накормить мое семейство именно им. Много разных рецептов было испробовано за эти годы, но самым любимым был признан рецепт свинины "под одеялом". Ведь каждый раз ингредиенты в этом самом "одеяле" можно менять и удивлять близких новыми вкусами!
Это сытное и яркое блюдо прекрасно подойдёт для праздничного стола! Можно подать как гарнир, а можно в качестве основного блюда на горячее! Овощи, нежнейшая варёная колбаса и хрустящая корочка из сыра!
Почему закуска называется "Сосиски под вулканами"? - как только приготовите, все сразу станет понятно: в процессе запекания тесто стремительно "растет" вверх и прорывается, внутри него образуются пустоты, и эта конструкция всем своим видом напоминает жерло вулкана! Недолго думая, какую начинку использовать, взяла сосиски "Сливочные по-Черкизовски", лук и сыр, опять же, сливочный) Прелесть такой закуски в том, что в готовом виде она позволяет положить внутрь еще что-нибудь, например, помидорку черри! Полагаю, что смотреться такие "вулканы" на праздничном столе будут весьма эффектно.
Прежде всего мы хотим порадовать в праздники наших близких. И среди них, конечно же, дети, - совсем маленькие и не очень. Предлагаю приготовить необычную и веселую закуску из самых доступных продуктов. Нарядно и вполне съедобно!
"Ветчина по-Черкизовски" и полет фантазии представляют Вашему вниманию ветчинные кулечки с сюрпризом! В чем сюрприз? - В наполнении! Оно может быть каким угодно, самым разным - смело используйте любимые ингредиенты или их сочетания! В чем плюсы этого блюда? Во-первых, это необычная подача любимых салатов, жульена (и не только) в миниатюре! Во-вторых, это прекрасная легкая закуска, которая наилучшим образом подходит для встречи Нового Года!
Брускетта эта создана для совершенно особого случая: хрустящий ломтик багета, нежный соус песто и "Салями по-Черкизовски"... ммм... просто мечта, просто сказка... новогодняя мечта, новогодняя сказка!!!
Для меня, как и для многих, встречу Нового Года невозможно представить без пирожков или булочек на столе. Обязательным праздничным угощением должна стать домашняя выпечка, аппетитная, ароматная, с вкуснейшей начинкой! Булочки с нежным сливочным сыром и копченой колбаской "Охотничья по-Черкизовски" - то, что непременно нужно будет приготовить на радость детям и взрослым!
Это блюдо можно назвать как открытым мини-пирогом, так и мини-пиццей, ведь в нем сочетается дрожжевое тесто для пирожков и начинка, характерная для пиццы. Пиццетте прекрасно подходит для праздничного фуршета, а колбаса полукопченая "Охотничья по-черкизовски" придает блюду особый аромат, несомненно улучшая его вкус.