Блины - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Блины: 1807
Подбор рецептов по ингредиентам

Шоколадные блины "Брауни"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Если вы любите шоколад и пушистые блины, то вам понравится этот рецепт. Шоколадные, бархатные блины с утопленными в них кусочками шоколада. Это почти брауни на сковородке, а с шоколадным соусом – блины полны тающего во рту шоколадного вкуса. Безумно вкусный шоколадный десерт или второй завтрак/ полдник для шокоголиков.

Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Стружка шоколадная Разрыхлитель теста Ванилин Соль Шоколад темный

Тонкие блинчики "Столовские"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Рецепт этих замечательных блинчиков я увидела на канале Ирины Хлебниковой. По такому рецепту пекли блины в советских столовых. Рецепт хорош тем, что все ингредиенты даны в граммах. Блинчики получаются нежные, тоненькие, мне они очень понравились. Теперь я пеку только по этому рецепту и делюсь им с вами.

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное

Ажурные блины с соусом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Необычные ажурные блинчики, которые можно подавать к праздничному столу вместо хлеба и удивить своих гостей. Красивые, оригинальные и очень вкусные. Едят, окуная в любой соус. Блины при жарке получаются хрустящие, но через минуту размягчаются и легко складываются.

Молоко Дрожжи Яйцо куриное Мука пшеничная Куркума Сахар Соль Сметана Мандарин Чеснок Кетчуп Перец чили

Блинный торт "Красный бархат"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинный торт “Красный Бархат” — яркий, вкусный и красивый. Тонкие красные блинчики и нежный сливочный крем просто тают во рту. Если Вы против использования красителя, можете просто пропустить этот шаг.

Молоко Мука пшеничная Какао-порошок Соль Сахарная пудра Яйцо куриное Ванильный сахар Масло растительное Краситель пищевой Сливки Сыр творожный

Блины на сыворотке  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Продолжая тему использования большого количества сыворотки, предлагаю вам рецепт очень вкусных и простых в приготовлении блинов. Блины получаются не тонкими, как обычно, а наоборот пухленькими. Автор рецепта Снежинка Татьяна.

Мука пшеничная Соль Сахар Сыворотка Яйцо куриное Сода

Дрожжевые блины бабушки Ирины  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Дорогие поварята, хочу предложить Вам ещё один мой семейный рецепт блинов, на этот раз дрожжевых. Правильнее было бы назвать их "Дрожжевые блины мамы Полины", поскольку бабушка моя умерла 40 лет назад и рецепт перешёл мне от мамы. Будучи ребенком, я все же хорошо помню как пекла эти блины моя бабушка: теста она делала целое эмалированное ведро и пекла эти блины в русской печке. Семья наша была оооочень большая, поэтому и столько блинов заводила бабуля. Блины получаются нейтральные по вкусу, хороши как со сладкой, так и с несладкой начинкой. Очень пышные, нежные и с большим количеством дырочек! Буду рада если кому-то полюбится мой рецепт.

Яйцо куриное Молоко Соль Мука пшеничная Дрожжи Сахар Вода Масло растительное

Украинские налистники  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Маленькие блинчики с начинкой - традиционное украинское блюдо. Налистники готовятся с самыми разными начинками: мясом, грибами, вареньем и, вот, с творогом, как их приготовила сегодня я. Считается, что налистники так называются потому, что они такие маленькие, как лист дерева. Тесто для них без дрожжей и очень-очень жидкое, поэтому они получаются очень тонкие, почти прозрачные. Тесто готовится на основе молока с водой: один к одному. Налистники получаются эластичными и в то же время мягкие, отлично держат начинку. Очень домашнее блюдо!!! и сытное!

Молоко Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Масло подсолнечное Сахарная пудра Творог Желток яичный Изюм Ванилин Масло сливочное Сметана

Блины из кефира на скорую руку

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Тесто для этих блинчиков быстро замешивается, блины всегда получаются. Этот рецепт спасает и по утрам, и когда неожиданно приходят гости на чай

Кефир Яйцо куриное Соль Сахар Мука пшеничная Сода Вода Масло растительное

Сырные блинчики

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Вкусные и оригинальный блинчики с сыром и петрушкой.

Мука пшеничная Молоко Сыр твердый Яйцо куриное Петрушка Сахар Соль Чеснок Масло растительное

Сырные блины с зеленью  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Нежные и мягкие блины с сыром и ароматным укропом. Вкусные и воздушные они не оставят вас равнодушными. Угощайтесь!

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Сода Укроп Сыр твердый

Яичница с ветчиной в томатных блинчиках  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Я люблю делать своему мужу приятные сюрпризы. Сегодня выходной, вот и решила порадовать его таким вкусным завтраком. Запекла яичницу с ветчиной в духовке под сыром в томатных блинчиках. Очень ароматно, сытно и красиво. Любимый остался очень доволен.

Масло растительное Сыр твердый Лук зеленый Ветчина Яйцо куриное Соль Сахар Молоко Сок томатный Мука пшеничная Перец черный

Блинчики "Постящимся"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинчики постные и очень вкусные. Угощайтесь!!!

Вода Мука пшеничная Соль Сахар Масло растительное

Апельсиновые блинчики  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Вычитала этот рецепт в кулинарной книге и... влюбилась. Там они называются "Западно-индийские блинчики": блинчики со вкусом банана и ароматной ноткой апельсина...

Мука пшеничная Сахар Молоко Яйцо куриное Цедра апельсина Банан Соль Сахарная пудра

Творожные блинчики по-австрийски  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Вкуснейшие, нежнейшие блинчики. И горячими, и холодными - просто чудо, как хороши! Необычное сочетание в начинке домашнего творога, приготовленного на закваске от Oursson, моцареллы, творожного сыра, взбитых белков - ну, что я уговариваю? надо пробовать! Пробуем?

Молоко Закваска Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное Творог Сыр творожный Моцарелла Масло сливочное Сахар Желток яичный Белок яичный Изюм Корица Сахар коричневый

Блины, запеченные по-пикардийски  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Сегодня я к вам с блинами. Несмотря, что рецептов блинов уже очень много, такого я еще не встречала. Вкусные и сытные блины по-пикардийски "Ficelle Picarde"

Блин Шампиньоны Ветчина Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Сыр твердый Лук-шалот Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 662 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки