Овощные салаты - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Овощные салаты: 616
Подбор рецептов по ингредиентам

Овощи по-кубански

Категория: Заготовки Овощные салаты

Хотя лето ещe не пришло, о заготовках на зиму говорить рановато. Но мне бы хотелось поделиться рецептом вкусного овощного салата. Может быть, он понравится Вам.

Баклажан Кабачок Перец болгарский Морковь Помидор Чеснок Уксус Масло растительное Сахар Соль Петрушка

Заготовка "Тeщин язык" из баклажанов

Категория: Заготовки Овощные салаты

Сверхвкусная закуска, от которой просто невозможно оторваться! Еe хочется ещe и ещe! Попробуйте: получите море удовольствия!

Баклажан Перец сладкий красный Перец зеленый Чеснок Сахар Уксус Масло растительное Соль

Перцы, фаршированные сыром, в масле    

Категория: Заготовки Овощные салаты

Попробовав один раз эту вкуснейшую закуску вы влюбитесь в нее! Подать такой деликатес можно к праздничному столу, но и в повседневном меню она у вас долго не задержится. Перчик можно брать любых сортов, острый или нет, по вашему вкусу, главное, чтобы он был небольшого размера. Сыр также берите по своему вкусу: творог, брынзу, фету, козий - будет вкусно с любым!

Вода Сахар Соль Уксус Перец болгарский Творог Специи Перец черный Масло растительное

Салат с рисом на зиму без уксуса  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Очень вкусный салатик. Уксус совсем не используется, но баночки стоят великолепно! Не взорвалась ни одна. За рецепт спасибо моей свекрове Зинаиде Ефимовне.

Помидор Лук репчатый Перец болгарский Морковь Масло подсолнечное Рис Лист лавровый Перец черный Соль

Баклажаны с базиликом на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Предлагаю вариант заготовки баклажанов на зиму. Минимум затраченного времени и прекрасный результат.

Баклажан Помидор Базилик Масло растительное Сахар Уксус Соль Чеснок

Классическая квашеная капуста в собственном соку  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная и хрустящая. Этот рецепт очень простой.

Капуста белокочанная Морковь Соль Перец черный Лист лавровый

Хе из баклажанов на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Не знаю, почему это блюдо названо "хе", но именно под таким названием меня познакомила с ним сватья. По корейски "хе", практически - рагу. Предлагаю вам рецепт заготовки этого рагу из баклажанов и овощей на зиму.

Баклажан Перец сладкий Морковь Помидор Лук репчатый Чеснок Масло растительное Уксус Соль Сахар Кориандр Перец красный жгучий

Салат на зиму "Парамониха"

Категория: Заготовки Овощные салаты

От души рекомендую данную заготовку. В прошлом году мне этот салат порекомендовала знакомая. На сайте onwomen.ru я нашла подробное описание приготовления салата "Парамониха". На "Поваренке" есть похожие рецепты, но они отличаются технологией приготовления и пропорциями. Салат вкуснейший, осенью сделаю еще одну порцию!

Перец сладкий Морковь Помидор Лук репчатый Масло растительное Уксус Сахар Соль Перец черный

Помидоры "Нетрадиционные"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Предлагаю попробовать приготовить помидоры на зиму необычным способом. Особенность в том, что мы не готовим традиционный маринад. Особых условий хранения не требуется. Прекрасно хранятся как в холодильнике, так и в кладовке. Заходите, знакомьтесь, угощайтесь. Рецепт очень давно нашла в Интернете, спасибо автору, к сожалению, не знаю, как имя автора.

Помидор Лук репчатый Укроп Уксус Гвоздика Перец черный Перец душистый Лист лавровый Соль Сахар

Салат "Андрейка"

Категория: Заготовки Овощные салаты

Дал приятель по имени Андрей, после того, как я в одну моську две банки схомячила... Поэтому в нашей семье салат прижился под названием "Андрейка".

Перец сладкий Помидор Морковь Лук репчатый Сахар Соль Масло растительное Уксус

Салат" Нежность"

Категория: Заготовки Овощные салаты

Наконец-то и я решилась выложить свой рецепт. Это заготовка на зиму. Лeгкий, нежный салат. Без уксуса. Я нашла ему и второе применение. Зимой вместо свеклы добавляю 2 -3 ст. л. этого салата в борщ! Борщ получается очень яркого цвета и безумно вкусный!!

Свекла Морковь Яблоко Лук репчатый Помидор Сахар Масло растительное Соль

Перец в помидорах

Категория: Заготовки Овощные салаты

В последнее время практически отказалась от заготовок: главная проблема - негде хранить в условиях городской квартиры. При наличии морозильника есть возможность многие овощи и грибы заморозить, а потом использовать дозировано. Но вот от этой заготовки отказаться не могу ни в коем случае. Проверено годами. Посмотрела на сайте: что-то похожее есть, но не такое. Если что - кидайте помидорами. А может кому мой рецепт и пригодится.

Помидор Масло растительное Сахар Соль Уксусная эссенция Перец болгарский

Кабачки по-корейски

Категория: Заготовки Овощные салаты

Очень вкусные кабачки получаются! Рецепт дала моя Тетя, вот этой осенью, решил опробовать! Всем очень понравилось. А под картошечку прям вообще вскуснотища!

Кабачок Морковь Лук репчатый Чеснок Сахар Масло растительное Уксус Соль Специи

Перец маринованный "Очень вкусный"

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ещё одна заготовочка. Точно такого рецепта на сайте не нашла. А перчик получается очень вкусный и сладкий. Совсем не острый. Можно даже детям.

Перец сладкий Сахар Соль Уксус Вода Масло подсолнечное Перец душистый Лист лавровый

Кабачковые дольки в овощном соусе  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Предлагаю еще один вариант заготовки из кабачков, готовится быстро и просто, отлично хранится, съедается с большим аппетитом. На её основе можно приготовить суп, соус к мясу, птице, рыбе. Рекомендую. P.S.: вес овощей в чищенном виде.

Кабачок Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Петрушка Масло растительное Сахар Соль Уксус Паприка сладкая Лист лавровый Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки