Овощные салаты - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Овощные салаты: 616
Подбор рецептов по ингредиентам

Турецкая закуска  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Нашла рецепт в бабушкиной поваренной книге и готовим его уже много лет - уж очень вкусная заготовка на зиму - и на праздничный стол, и просто к ужину.

Баклажан Помидор Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Перец красный жгучий Укроп Масло растительное Соль Сахар Уксус

Салат "Кабачки на зиму"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Очень вкусный, остренький салатик. Я не очень уважаю салаты из кабачков, но этот салатик - исключение, за уши не оттянешь. Банки с салатом исчезают мгновенно.

Помидор Соль Масло подсолнечное Сахар Перец болгарский Перец красный жгучий Кабачок Чеснок Уксусная эссенция

Фальшивые грибы из баклажанов «Пятиминутка»  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Вкуснятина! От грибов не отличить! И просто невозможно оторваться! Готовятся 5 минут!

Баклажан Чеснок Масло растительное Уксус Соль Вода

Маринованная капуста "3 часа"

Категория: Заготовки Овощные салаты

Этот рецепт переняла у бабушки. Готовится просто и быстро. Капусточка готова через три часа.

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Вода Соль Сахар Масло растительное Лист лавровый Перец душистый Уксус

Салат "Берегись, водка"

Категория: Заготовки Овощные салаты

Рецепт нашла на другом сайте, отзывов много и все только положительные. Закрыла на пробу и решила поделиться с вами.

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Огурец Соль Сахар Масло растительное Уксус

Баклажанная закуска "Сейчас или потом"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Эта закуска готовится очень несложно. А прелесть её в том, что её можно есть уже через сутки после приготовления или законсервировать "на потом". Сейчас, пока еще август радует нас теплыми деньками, эта закуска прекрасно дополнит любое блюдо на гриле-мангале. А потом, зимой, открыв баночку, вы вспомните вкус лета.

Баклажан Помидор Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Вода Уксусная эссенция Соль Сахар Масло подсолнечное Соевый соус Мед

Соус "Маринара"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Марина́ра— итальянский соус, который готовится из томатов, чеснока, пряных трав и лука. Его можно подать к шашлыку, пицце, спагетти, морепродуктам или… с удовольствием съесть просто так. Готовый продукт можно закрывать в банки или замораживать.

Помидор Лук репчатый Чеснок Томатная паста Орегано Тимьян Лист лавровый Соль Сахар Перец черный Перец сладкий красный Уксус Масло подсолнечное Зелень

Капуста по-гурийски  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Для любителей остренького. И для тех кто не любит солить капусту бочками, но любит подать гостям к горячительным напиткам чего-нибудь эдакого!

Капуста белокочанная Свекла Чеснок Перец красный жгучий Соль Сахар Уксус Масло растительное Вода

Лечо

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ещe один вариант лечо, но его отличительная особенность в минимуме ингредиентов и отсутствии растительного масла. Очень вкусно! Рецептом поделилась подруга, за что ей огромное спасибо!

Перец болгарский Помидор Сахар Соль Чеснок Уксус

Кабачки "Грузди"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Со слов автора рецепт оригинальный и простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности сходить за ними - можно удивить гостей такой закуской.

Кабачок Соль Перец черный Сахар Масло растительное Уксус Петрушка Укроп Чеснок

Лечо с томатной пастой  

Категория: Заготовки Овощные салаты

У каждой хозяйки свой вариант лечо. Кто-то добавляет лук, кто-то морковь, а кто-то и вовсе кабачки. Для меня лечо - это только перец во вкусном соусе из томатов. И больше всего я люблю, когда этот соус не из свежих томатов, а именно из томатной пасты. Ничего лишнего, только вкус перца!

Перец сладкий красный Томатная паста Вода Соль Сахар Перец душистый Лист лавровый Чеснок

Салат из овощей с фасолью на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Загорелось мне в этот раза заготовки с фасолью сделать на зиму, поискав у нас на сайте, с удивлением обнаружила очень мало рецептов, но в них меня что то не устраивало постоянно (один я все таки приготовила, понравился), стала рыться в своих книжках и вот отыскала такой салатик, нам очень понравился, делюсь рецептом с вами, вдруг кому то пригодится.

Фасоль Морковь Лук репчатый Перец болгарский Томатная паста Вода Масло растительное Сахар Соль Специи

Универсальная томатно-перечная подлива  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Данная подлива является универсальной, так как её можно использовать для любого гарнира, а также для мяса, рыбы, котлет вместо кетчупа.

Помидор Перец болгарский Лук репчатый Масло оливковое Соевый соус Специи Соль Сахар Чеснок Перец красный жгучий

Салат "Корейский кабачок"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

В сезон кабачков предлагаю приготовить простой и вкусный салат.

Кабачок Морковь Лук репчатый Сахар Масло растительное Уксус Приправа Чеснок Соль

Салат из баклажанов на зиму

Категория: Заготовки Овощные салаты

Вкусная закуска на зиму.

Баклажан Помидор Перец сладкий Лук репчатый Масло подсолнечное Сахар Уксус Соль Сок томатный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки